Beljakovine so lahko živalskega ali rastlinskega izvora. Poleg specifičnih primerov, ki zahtevajo preučevano, nadzorovano ali povečano uživanje beljakovin (vegani, nosečnice, športniki itd.), Bi morala uravnotežena prehrana posamezniku običajno zagotoviti dovolj beljakovin, da ne bi upravičevala prehranjevanja z dodatki.
Primeri za obroke po 100 g:
- Parmezan: 39,4 g beljakovin
- Dušeno goveje meso: 32,1 g beljakovin
- Pečena tuna: 29,9 g beljakovin
- Turčija: 29,4 g beljakovin
- Polposneto mleko: 8,7 g beljakovin
- Emmental: 28,2 g beljakovin
- Comté: 28 g beljakovin
- Suha šunka: 26,6 g beljakovin
- Piščančje prsi: 26,2 g beljakovin
- Kuhan mleti zrezek: 26 g beljakovin
- Naravna tuna: 24,5 g beljakovin
- Prekajeni losos: 21,8 g beljakovin
- Pečena svinjina: 21,1 g beljakovin
- Sončnično seme: 20,2 g beljakovin
- Sojin zrezek: 16,5 g beljakovin
Pazite na porabo beljakovin zvečer! Priporočljivo je zmanjšati porabo beljakovin med večerjo, zlasti za ljudi z nagnjenostjo k nespečnosti. Obrok, ki je prebogat z beljakovinami, bi lahko povzročil proizvodnjo dopamina, nevrotransmiterja, ki povzroča motorične sposobnosti in celo agresijo. Po drugi strani pa se pogosto priporočajo beljakovine za zajtrk in kosilo.
