Njeno ime
Latinsko ime Ulmus je verjetno izpeljan iz "alnus" (jelša) z združitvijo oblike med obema drevesoma. "Elm" bi preprosto izhajal iz "olme", ki izhaja iz ulmus.
"Rdeča" se naravno nanaša na barvo lubja, medtem ko se "maščoba" nanaša na bogastvo omenjenega lubja v sluznih snoveh.
V Franciji je star izraz, ki pravi: "Počakajte me pod brestom" in pomeni, da človek sploh ne namerava iti na sestanek. Zakaj ste to koristno drevo naredili za simbol srečanja namerno zamujenega? Pojdi izvedeti!
Kriva ekologija
Veličastni bel bez, ki je zasedel velika območja po vzhodni Severni Ameriki, je skoraj izginil iz naših pokrajin po uvedbi glivične bolezni, imenovane očarljivo ime Ceratocystis ulmi (kar je bilo lepo prevedeno kot nizozemska bolezen brestov) in ki se je od izvora v Aziji prvič razširilo v Evropo okoli leta 1914, preden se je z orožjem in prtljago izkrcalo v New Yorku leta 1930, nato v Quebecu leta 1944, natančneje v Saint -Jasnica, kjer je bila prvič opažena. Nosijo jo dve vrsti žuželk, ki živita v lubju bezgov, v samo nekaj desetletjih pa je iztrebila tako rekoč celotno populacijo te vrste, „brez dvoma piše brat Marie-Victorin, najlepše drevo na svetu. „Severna Amerika“.
Takrat smo videli moške močne vrste in premočene v jeklu, ki so jokali kot majhni otroci pred turobno pustostjo, ki je vladala v njihovih nekoč tako lepih gozdovih. Ker je bil les brestov zelo cenjen zaradi številnih lastnosti. Trd in močan je bil uporabljen v pomorski gradnji, ker se dobro zadržuje na vodi, pa tudi pri izdelavi omar, karoserij in sodarstva. Poleg tega smo iz njegovega lička izdelali dna rustikalnih stolov. Kmetje so zato iz leta v leto črpali pomemben dodaten zaslužek, poleg tega pa so imeli privilegij, da so po mili volji uživali v sijaju njegovih podružnic.
Videli smo druge moške, ki si obupno poskušajo rešiti svoje najboljše primerke z vrtanjem lukenj v les in praznjenjem bencina, terpentina, mirujočega olja v blaznem upanju, da ta zdravljenja upočasnijo neizogibno napredovanje bolezni. Nekaterim je uspelo, večini je spodletelo.
Na našo srečo grdi brenč ni bil tako prizadet Ceratocystis, verjetno zaradi močnega vonja, ki ga povzroča prisotnost kumarina v lubju. Tako kot včasih je občutek moči dobro.
In ga je mogoče jesti?
V Evropi so jedli mlade liste dveh bezgovih vrst, ki so jih najprej posušili, nato jih pretvorili v prah in dodali juham ali kaši. Uporabljali so ga tudi za pripravo zeliščnega čaja in v Angliji za predelavo kitajskega čaja.
Mlade plodove - zaokrožene samore - smo pojedli, ko smo jih prekuhali.
Tako kot večina lubja je tudi brest (različne vrste) služil kot hrana za preživljanje in mnogi raziskovalci so trdili, da mu dolgujejo življenje. Prav tako za Američane, ki so ga uživali v času lakote. To je notranje lubje, ki ga zaužijemo. Zmanjšan v prah je zelo hranljiv, zlasti ker je bogat s škrobom. Tradicionalno so ga pripravljali kot nekakšno ovseno kašo, ki je ponujala prednost kombiniranja svojih hranilnih lastnosti z zdravilnimi lastnostmi. Služila je kot hrana dojenčkom, rekonvalescentom, starejšim in vsem, ki so trpeli zaradi želodčnih motenj (glejte naš recept v pridruženih dokumentih). Zlasti tisti, ki so v prazničnem času pojedli preveč in slabo in katerih želodci so še naprej tarnali kljub vrnitvi k zdravim prehranjevalnim navadam ...
In kaj zdravi?
Od vseh dreves je brest po mnenju nekaterih najbolj uporaben v medicini. Po mnenju drugih bi bilo naravnost najpomembnejša od vseh zdravilnih rastlin imamo in kot taka bi morala biti v vsaki domači lekarni, poleg ognjičeve kreme in tinkture kopriv.
V nekaterih krogih tudi zlahka zatrjujejo, da koze, ovce in zajci nagonsko poznajo protivnetne, krepčilne in trpeče lastnosti bezga in zato bi radi imeli njegove vejice.
Tako kot evropski brest so tudi pri Američani kot pri nas, »ubogih« bledoobraznih obrazih, žal obdarjenih s povsem belo poltjo, smešno, zaradi svoje diuretične, mehčalne in mehčalne lastnosti cenili tudi naše vrste.
- Ah, to je odvisno od okusa. Nekateri imajo raje.
- Tukaj si bil tam, ti! Danes raje izkazujete diskretnost! Ne slišimo te glasno.
- Prazniki so bili v sistemu precej težki ...
- Kako težko?
- Tako kot neinfekcijski gastritis. Takšen, ki prebavni sistem, vključno z obema odprtinama, pusti v srčni občutljivosti.
- No vi, lahko rečemo, da imate občutek za pravočasnost. Počakaj, pij ta decoction !
Uporabljali so ga proti driska in druga draženja prebavnega sistema kot tudi za draženje kože. "Nič bolj mehčalnega in boljšega za rane, notranje ali zunanje", so leta 1890 zapisale sestre Providence Medicinsko gradivo.
Paradoksalno je, da so ga uporabljali tudi v obliki klistirja za zdravljenje zaprtje, mešanje z vročim mlekom, vodo in oljčnim oljem. Uporabljali so ga tudi v nožnici za zdravljenje nožnice bele izgube.
Izdelali smo pastile za zdravljenje vneto grlo in vsex. V trmast prehlad in uživanje, uporabljali so ga izmenično z želejem iz jelenovega roga (zdravilo, ki so ga pripravljali tako, da jelenov rog dolgo dušimo v vodi in dodamo močno zmanjšanemu pripravku želatino ali mousse iz Irske). Trikrat na dan smo devet dni jemali ekvivalent polovice kozarca želeja iz jelenovega roga, pomešanega s šerijem. Naslednjih devet dni, vedno trikrat na dan, smo vzeli 1 ali 2 kozarca čaja iz bresta. To zdravljenje so nadaljevali izmenično, dokler bolnik ni bil popolnoma olajšan.
Za pripravo zeliščnega čaja v skodelico vode vlijte 1 čajno žličko lubja v prahu. Ali pa 60 g kosov lubja pustimo eno uro macerirati v litru vrele vode.
Proti vnetje kože, prizadete dele operemo s koncentrirano decokcijo, ki jo pripravimo s količino 100 g lubja na liter vode. Koncentrirano decokcijo lahko uporabimo tudi kot ustno vodico ali kot sredstvo za grgranje vnetje ust ali žrela.
Pripravljeno je bilo olje za nanašanje suh ekcem, z mešanjem 30 g zdrobljenega lubja s 100 g olja sladkega mandlja. Kuhati je treba v dvojnem kotlu dve uri, pustiti, da se ohladi, precediti in nanesti.
Mavec, ki je bil nanešen na prsi, je bil uporabljen za zdravljenje mastitis.
Zdraviti hemoroidi, supozitorije so bili narejeni iz petih delov zdrsanega lubja bezgovega bresta in enega dela lubja belega hrasta v prahu. Nato je bilo dovolj, da smo mešanico navlažili, da smo dobili dokaj gosto testo, ki smo ga razdelili in razvaljali tako, da so nastale podolgovate krogle, dolge približno 2 cm. Pripravek smo pustili, da se posuši, nato pa je bila pri uporabi površina navlažena, premazana z lahkim slojem olja in voila! Druge zelo specifične indikacije za te supozitorije so bile zožitev anusa in fistule na dnu.
Med Američani so nosečnice dobile zeliščni čaj, ki vsebuje to lubje, da bi jim olajšale porodt. Prav tako v Evropi, kjer so ga dajali nosečnicam od sedmega meseca.
Drsno lubje brestov je ena od štirih rastlin v tej kontroverzi Essiac formula ki se je v dvajsetih in tridesetih letih prejšnjega stoletja zaradi domnevnih lastnosti proti raku veliko govorilo o tem. Izvor te formule naj bi bil indijanski, čeprav jo je popularizirala medicinska sestra iz Ontarija, ki jo je uporabljala za zdravljenje na stotine bolnikov z različnimi vrstami Rak.
Če protirakave lastnosti skorjega bezkovega lubja in drugih rastlin v formuli Essiac še vedno niso znanstveno dokazane, zdaj z gotovostjo vemo, da te rastline resnično vplivajo na kakovost življenja pacientov. Zaradi njihovih toničnih lastnosti bi bili izjemno koristno zdravilo za ljudi, ki so utrujeni, poživljeni, v stresu, depresiji in spolzki brest gotovo ima nekaj opraviti s tem.
Upoštevajte, da ima notranje lubje mladih bezgov sloves veliko bolj aktivnega kot starejša drevesa. Drevesa, stara vsaj dve ali tri leta, bi bila v redu. Če imate majhen del zemlje, lahko brez težav posejete peščico semen od blizu in v nekaj letih boste dobili majhen pridelek zdravilne snovi prve kakovosti. Majhnih dreves ne režite do konca, naslednje leto bodo lansirali nova stebla, ki jih boste lahko pobirali po vrsti.
Na koncu smo pod imenom "brestna voda" uporabili tekočino, ki jo najdemo v različnih vrstah žlebov, ki nastajajo na bezgu. Predvidevamo lahko, da ti izrastki, ki živijo v celoti na račun drevesa, pridobijo tudi malo te sluzi, ki je njeno zdravilno bogastvo. Vsekakor je bila ta voda uporabljena za umivanje ran vseh vrst in bila je dovolj nežna, da se je umivala razdražene, utrujene ali otekle oči. Nabrano jeseni so isto tekočino zaradi bolj viskozne teksture, ki jo je prevzela v tej sezoni, imenovali "balzam za ušne uši".
Kje ga najdemo?
V vlažnih gozdovih in nižinah ob vodnih poteh v zahodnem in južnem Quebecu.
